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正确选择基质营养土的方法

发布时间 : 2020-06-29

随着种苗生产进入规模化、集中化、工厂化阶段,相配套的种苗基质成为众多物资中不可或缺的重要环节,也相应的对基质提出了标准化、专业化和商品化的要求。

因为种苗企业育苗量大,这就要求种苗长势整齐,商品性好,以确保较高的销售价格。因为种苗企业与用户签订了供货合同,这就要求种苗生产安全可靠,不能出现育苗事故,确保合约履行。因为种苗企业要提高企业竞争力,这就要求培育的种苗茎秆健壮,根系庞杂,抗病抗逆,增产增收,取得比较优势,稳定和扩大客户群。要实现上述目的,种苗企业可以动用自己掌控的所有装备人力,采取一切庞大的技术经济手段,以期将育苗风险降到最低,将育苗效果不断提高。但是,随着市场竞争加剧,部分基质企业不顾客户利益,为追求利益最大化,基质品质得不到保障,造成客户体验下降,对整个基质行业形成不良影响。

如何在众多基质产品中选择一种品质有保证,客户放心的基质,需要从整个基质行业发展有基本了解后,结合对基质企业生产工艺有所了解后进行选择。

1,我国生产基质理念和技术落后,多数企业仍停留在配合基质阶段。

随着国家对农业扶持力度的加大,越来越多的集中化育苗栽培基地随之成立,这既是顺应国家农业发展大方针战略,也是实现农业机械化的必经之路,相配套的农用物资企业随之产生,而作为众多物资生产商中育苗栽培用基质企业,也如雨后春笋般遍地开花,但简陋的生产设备,落后的基质生产理念以及追求利益最大化的诸多弊端,造成目前市场基质的良莠不齐,目前大部分企业均停留在配合基质初级阶段,所谓配合基质就是将几种不同基质原料按比例配合到一起,而不问其粒径分布。所配制出来的基质很可能无法达到预期的结构组成和水气比值,当然就无法确保你所配制的基质性质和使用效果。更有甚者,部分厂家为节省成本,随意调动基质配方,又缺少基本的基质指标检测能力,无法把控成品基质的各项理化指标,造成育苗栽培风险大增,因此,在选择基质厂家的时候,务必了解厂家是否具有基质相关指标的自检能力(如PH、电导率、有机质、孔隙度、水气比、腐植酸、总养分、容重等),如此,才有能力保证所生产产品符合标准。

2、 基质的选材尤为重要。

   目前国内基质采用的比较多的原料为国内草本泥炭(以东北地区较多)、进口藓类泥炭、脱盐椰糠(进口为主)、蛭石、珍珠岩、碳化稻壳、植物残体发酵料等为主,优质基质选材一般会严格按照各原料理化指标合理选配,以保证最终成品的各项指标合格。一般而言,育苗用基质因播种到出苗阶段,苗小抗性弱,对酸碱度、电导率等指标要求较严格,否则影响出苗,不宜选用发酵料为主的基质(发酵料不容易控制电导率等指标,且发酵程度不一,容易产生二次发酵,影响出苗),泥炭、椰糠性质较稳定,是理想的有机原料,相对而言,泥炭因富含腐植酸等物质,保肥性较椰糠好,而椰糠透气性好,利于根系生长,因此一般可以搭配使用。而泥炭、椰糠的选配,因目前国内开采工艺很难达到要求(国内草炭开采工艺为混层开发,无法保证草炭品质稳定性,且容易携带草籽),造成厂家在采购原料后,为保障产品质量,需进行灭菌杀草籽操作,增加了生产成本,而实际情况是目前国内仅有小部分厂家进行了灭菌杀草籽操作,产品质量难以得到保证,传统的灭菌方式多为高温灭菌,采用滚筒式,虽能灭菌杀草籽,但易造成原料的物理结构改变,影响配方基质性能。目前国内较为先进的灭菌方式为通过工业级微波灭菌(国内目前仅湖南湘晖农业公司已引进此先进设备),此方式不但完整的保留了原料的优质物理结构,同时杀病菌效果彻底,后期生产通过补充有益微生物菌,极大提高了基质品质并具有促生长效果,适合高端基质生产需要。综上所述,目前优质基质产品,原料的选配尤为重要,通过不同原料的组配,可以自主调节最适合植物生长的基质环境。

 3、 国内基质生产专业化、社会化程度不够,导致多数种苗企业自配自用。

社会化大生产必然导致社会化大分工,种苗基质的专业化、商品化、标准化本来应该为我国的种苗生产的规模化、工厂化和商业化奠定基础的,但是由于我国种苗基质产业发展滞后,技术水平偏低,基质质量差强人意,所以多数种苗企业选择自配自用。此外,一些种苗企业认为自配自用价格更低,有利于降低种苗基质成本。从基质配制的技术水平、设备水平、标准水平、品管水平和风险控制水平看,采购专业公司生产的专业种苗基质无疑是未来发展方向,这一点已经被国内外大量科学和实践所证实。自配基质的突出问题是质量不稳定,育苗风险太高,一旦出现育苗事故只能自己承担全部损失。到了标准化基质、定制基质和功能基质阶段,基质的生产就进入高度专业化、标准化、个性化阶段,需要相当专业的基质调制知识、昂贵精密的机械设备、训练有素的操作人员、严格细致的品管和质量认证,最重要的是这样的基质企业敢于承担社会责任,这就从根本上替种苗企业擎起了安全伞,解除了种苗企业后顾之忧。

 4、错误定位国产泥炭和进口泥炭,造成资源财力浪费。

泥炭因其富含有机质、腐植酸、疏松透气、保肥性强的特点,被基质行业大量使用,世界上有三种泥炭,即木本泥炭、草本泥炭和藓类泥炭。木本泥炭腐植酸含量高,但木质化明显,不适合作为基质原料。草本泥炭(国内开采为主)有机质在30-70%之间,分解度在30-50%之间,纤维含量20-40%,腐植酸含量30-50%。纤维相对细碎,颗粒粒径较小,适于种苗基质制备。其原因是草本泥炭腐植酸含量高,有利于幼苗根系庞杂,生物量增加,植物吸水吸肥能力强,对提高作物产量效果显著。草本泥炭虽然颗粒偏细,但种苗生产大多采用穴盘育苗,基质层平浅,通气透水没有问题。草本泥炭颗粒偏细,有利于提高容重,便于固定植物。草本泥炭颗粒细碎,腐植酸含量高,有利于吸附固定无机养分,在种苗基质生产中即可以将苗期所需养分一次性加入,而不用担心烧苗问题。而藓类泥炭(进口为主)因腐植酸程度低,对无机养分的吸收固定能力差,基质配制时如果添加无机养分稍微增加就会造成烧苗,而减少肥料用量又会导致育苗期间脱肥,增加了用户操作。藓类泥炭有机质在70-95%,最高可能达到99%,矿物质含量极低。由于藓类泥炭分解度很低,一般只有15-30%,腐植酸含量较低,一般在15-25%,因此对无机营养的吸附固定能力较差,不能添加过多的矿物营养,否则可能导致烧苗现象发生。藓类泥炭的突出特点是纤维含量丰富,纤维长度可以达到20-30毫米,泥炭结构稳定,可以保持数年不变,因此藓类泥炭特别适用于栽培基质用于蔬菜、水果的基质栽培、都市阳台屋顶的花卉蔬菜基质栽培以及城市立体绿化、屋顶绿化。两种泥炭优势互补,各具特色,应该错位经营,不要在同一市场竞价竞争。

目前在山东、上海、广东等沿海省份存在一种全面放弃国产泥炭、全部采用进口泥炭的错误趋势。造成这一现象既有国产泥炭开采方式不当造成的品质不稳定的原因,也有对国产泥炭、进口泥炭性质认识不足的问题。从根本上说国产泥炭质量并非低于进口藓类泥炭,在种苗基质上面国产泥炭优势更加明显,国产泥炭需学习国外平层开采经验,这有利于国内泥炭发展及基质行业的提质。

合理选配适合自己育苗种植的基质,不仅是提高经济产量的保障,同时也是种植行业腾飞的基础,现代农业的飞速发展,也需要具有大魄力、产品稳定可靠、具有社会责任感的基质企业来做支撑。